• O que é a Compostagem?

A compostagem é um processo natural de decomposição da matéria orgânica (restos de cozinha, da horta

ou do jardim) realizado através de microrganismos que na presença de oxigénio transformam os

biorresíduos em composto.

O composto é um adubo natural, rico em nutrientes, que ao ser incorporado na terra (jardins, hortas ou

floreiras) melhora substancialmente a estrutura do solo.

A compostagem domésEca é um processo simples, económico e ecológico, que contribui para a redução

dos biorresíduos em aterro sanitário.

• Como fazer Compostagem Doméstica?

Em casa, na escola ou no trabalho, se tem um pequeno espaço exterior livre, pode fazer compostagem

domésEca. Para tal basta juntar os restos da preparação da comida, as aparas de fruta e os materiais de

jardim e colocar num compostor. Cobrir com alguns ramos e folhas secas e deixar que a natureza faça o seu

trabalho.

>> A COMPOSTAGEM DOMÉSTICA PASSO-A-PASSO

Em casa, na escola ou no trabalho, se tem um pequeno espaço exterior livre, pode fazer compostagem doméstica. Para tal basta juntar os restos da preparação da comida, as aparas de fruta e os materiais de jardim e colocar num compostor. Cobrir com alguns ramos e folhas secas e deixar que a natureza faça o seu trabalho.

A Compostagem Doméstica passo-a-passo

1. Encontre o local ideal

A localização do compostor é um aspeto muito importante que deve ter em conta antes de começar a colocar os seus resíduos.

O compostor deve ser colocado num local de fácil acesso, em contacto com a terra, de preferência debaixo de uma árvore e próximo de um ponto de água.

2. Materiais que pode colocar no Compostor

Os resíduos de cozinha, do jardim ou do quintal são, maioritariamente, resíduos orgânicos que pode colocar no compostor. Estes resíduos contêm uma mistura de carbono (C) e azoto (N), que deve estar em proporções iguais no interior do compostor.

Normalmente, os resíduos são classificados conforme o seu teor de humidade e a proporção de nutrientes em castanhos e verdes.

Na maioria dos casos, os materiais ricos em carbono são castanhos e secos e os materiais ricos em azoto são verdes e húmidos. Apresentamos na tabela os materiais verdes e castanhos que pode colocar no compostor (Clique no ficheiro): COLOCAR NO COMPOSTOR

3. Materiais que não pode colocar no Compostor

Nem todos os resíduos orgânicos podem ser colocados no compostor, porque podem comprometer a compostagem ao atraírem, por exemplo, animais indesejáveis. Tenha sempre em atenção que tipo de materiais devem ser evitados. Consulte na tabela seguinte: EVITAR NO COMPOSTOR

4. Colocar os materiais no Compostor

Para garantir o sucesso em todo o processo de compostagem é necessário ter alguns cuidados na colocação dos diferentes materiais:

1. No fundo do compostor colocar, aleatoriamente, ramos grossos (promovendo o arejamento e impedindo a compactação).

2. Cortar os resíduos castanhos e verdes em pequenos pedaços.

3. Adicionar uma camada de 5 a 10 centímetros de resíduos castanhos.

4. Espalhar uma mão cheia de terra ou composto acelerador para permitir a passagem de microrganismos suficientes para iniciar o processo de compostagem (os próprios resíduos que adicionar também contêm microrganismos).

5. Adicionar uma camada de resíduos verdes.

6. Cobrir com outra camada de resíduos castanhos.

7. Regar cada camada de forma a manter um teor de humidade adequado.

8. Misturar os materiais dentro do compostor sempre que colocar novos resíduos, ou pelo menos uma vez por semana.

9. Repetir este procedimento até encher o compostor (ou até a pilha ter cerca de 1 metro de altura). As camadas podem ser adicionadas todas de uma vez ou à medida que os materiais vão ficando disponíveis.

10. A última camada a adicionar deve ser sempre de resíduos castanhos, para diminuir os problemas de odores e a proliferação de insetos e outros animais indesejáveis.

O Composto

O processo de compostagem chega ao fim quando dentro do compostor os resíduos orgânicos derem lugar a um material homogéneo, estável e semelhante a terra, o composto. Este processo pode ser mais ou menos lento dependendo do acompanhamento que se faz, pois a degradação dos resíduos orgânicos depende de vários fatores que devem ser monitorizados com frequência para evitar problemas. O tempo de compostagem pode ir de 3 a 6 meses, conforme a metodologia utilizada, isto é, se adicionar todos os materiais de uma só vez o processo vai ser mais rápido e se o material for adicionado continuamente vai ser mais lento.

Quando o composto estiver pronto deve-se retirar do compostor, passá-lo por um crivo para separar algum material que não tenha sido degradado e deixá-lo repousar 2 a 4 semanas antes da sua aplicação. Posteriormente, aplique o composto misturando-o com terra no solo ou em vasos, pois além de aumentar a capacidade de retenção dos nutrientes e da água, favorece o arejamento do solo e melhora a produção das suas culturas.

COMPOSTAGEM COMUNITÁRIA

• O que é a Compostagem Comunitária?

A compostagem comunitária, descentralizada ou de pequena escala, é feita por pequenas comunidades que se organizam coletivamente e partilham a responsabilidade pelos processos envolvidos na realização da compostagem. Estas comunidades podem ser compostas por membros de uma mesma rua, bairro ou condomínio, de uma escola, e de qualquer grupo de pessoas que tenha como objetivo reciclar os seus biorresíduos. Assim, a compostagem comunitária é uma ferramenta eficaz para tratar a fração orgânica de resíduos sólidos urbanos e tem sido proposta como uma prática recomendada com um impacto altamente positivo nos planos de gestão de resíduos sólidos urbanos. Contribui para reduzir o transporte de resíduos, os custos de tratamento e os resíduos em aterro.

• Benefícios da Compostagem Comunitária:

• Economia de recursos naturais e públicos

• Inclusão social

• Melhoria dos solos locais

• Redução do tráfego de camiões de recolha de resíduos

• Desenvolvimento do conhecimento técnico da comunidade envolvida

• Redução da quantidade de biorresíduos enviada para aterro

• Espaço de Compostagem Comunitária

A compostagem comunitária é feita em local predefinido com diferentes equipamentos que permitem à comunidade depositar os seus biorresíduos de forma regular. No final, o resultado obtido é um composto de qualidade que pode ser incorporado no solo.

>> Materiais a Compostar

Tal como acontece na compostagem doméstica, os resíduos de cozinha, do jardim ou do quintal são, maioritariamente, resíduos orgânicos que se podem compostar. Na rubrica Compostagem Doméstica podem ser consultados os materiais a colocar e os materiais a evitar na compostagem.